【柚子茶】 ゆずちゃ 中国福建省産（大型）

商品番号 【YA-2】 約 405g ・ 一個        （直径  11センチ ・ 高さ 8.5センチ  程度）※写真はお届けする現品です
製造後 18年以上貯蔵した貴重な中国茶です
（日本国内にて貯蔵）
柚子茶は、柑橘類の中身をくり抜き、茶葉を詰め込んで熟成・緊縛・乾燥させ、更に時間をかけて馴染ませて出来上がった福建省の特産品とも言えるローカルな珍品茶です。黒茶の一種と言えますが、茶外の茶として分類されます。
今回出品の商品は、日本でも食されている文旦（ザボン）を用いて作られたと思しき比較的大型の柚子茶です。中国では文旦のことも柚子と呼んでいます。しっかりと乾燥した状態で18年以上、茶缶に入れて国内貯蔵してきた物です。
表皮は緊密でキメ細やか、濃い焦げ茶色をしており、中の茶葉も同様の濃い焦げ茶色となっている事が見て取れます。表皮が剥がれ落ちて小さな穴が空いている部分が2箇所ありますが、中の茶葉は固まっている為あまり影響を受けていません。
飲用方法は、皮の部分も一緒に削って砕き、熱湯を用いてお茶を淹れることで、漢方にも通じる柑橘類の成分も取り込むのが一般的なようです。好みで茶葉のみを飲用にする事でも構わないと思います。

柚子茶は、小売の段階では装飾用のテープ類で巻かれた姿で店頭に並んでいるのが一般的ですが、今回の商品は加工段階のワイヤーで縛られたままの状態で入手・保存してきたため、そのままの姿でお届けする事に致しました。針金はペンチで切って外してご利用下さい。
サイズ・形も重量も一個一個違っているため個別での出品です。市販の箱に入れ、壊れないように発送いたします。
【商品の写真は、撮影の照明の関係やモニターによって実物と色彩が違って見えますのでご注意下さい】
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